TR-BTI
 HS Code : | 1601.00 | |
|---|
Reference Number :
Issuing Country : TURKEY
Date Of Issue : 07.Aug.2002 - 06.Aug.2008
pork salami
Description : The product obtained by roughly chopping the meat taken from the thigh part of the pig, kneading it in a meat grinder, filling it in the intestines by a vacuum packaging machine that can remove the air in this mixture, boiling and drying it. Content: Pork 97%. 03 Black Pepper 0%. 1 Salt 2% Natural Flavorings (garlic) 0%. 2 Dextrose 0%. 3 Anti Oxidants (Sodium Ascorbate E301) 0%. 050 Lactose 0%. 3 Preservatives (Potassium Nitrate E252) 0%. 015
Original Description: Domuzun but kısmından alınan etin sırasıyla, bir kesici içinde kabaca ufalanması, kıymalama makinesinde yoğurulması, bu karışımdaki havayı çıkarabilen vakumlu paketleme makinesi tarafından bağırsaklara doldurulması, kaynatılması ve kurutulması suretiyle elde edilen ürün. İçeriği: Domuz eti %97.03 Karabiber %0.1 Tuz %2 Doğal Tatlandırıcılar (sarımsak) %0.2 Dekstroz %0.3 Anti Oksidanlar (Sodyum Ascorbat E301) %0.050 Laktoz %0.3 Koruyucular (Potasyum Nitrat E252) %0.015
Source : TR-BTI